Le lasagne alla zucca e salsiccia sono un primo piatto eccezionale, perfetto per l’autunno. Da buona mantovana amo la zucca, e quando arriva la stagione ne ho sempre sia da cuocere sia già cotta e …
Ricette di casa fatte con amore
Gnocchi ripieni
Gli gnocchi ripieni sono un piatto semplice e molto gustoso, perfetto per stupire gli ospiti! Con la mia ricetta di gnocchi ripieni infatti tutti rimarranno stupiti, perché sebbene l’aspetto sia molto simile ai ravioli, il …
Focaccia in friggitrice ad aria
La focaccia in friggitrice ad aria è una valida alternativa alla cottura in forno, perfetta per quando si ha poco tempo! Ma non solo! Trovo sia l’ideale anche quando si vuole fare delle focacce non …
Strudel pere e cioccolato
Lo strudel pere e cioccolato è un dolce facile e veloce, con un guscio croccante e un ripieno succoso con tanta frutta. Mi piace moltissimo fare lo strudel fatto in casa, in particolare adoro sperimentare …
Focaccine alla zucca
Le focaccine alla zucca sono facili da fare, gustose, morbidissime e perfette per essere farcite! La focaccia è in generale tra i lievitati che preferisco da sempre, infatti qui sul blog e sul canale YouTube …
Sbriciolata di mele e marmellata
La sbriciolata di mele e marmellata è facilissima da fare, perfetta per una sana e gustosa merenda. I dolci alle mele sono sempre un mio cavallo di battaglia, infatti li preparo spesso quando so che …
Muffin alle mele soffici
I muffin alle mele soffici sono una merenda sana e gustosa, perfetta per grandi e piccoli. Quando si tratta di preparare dei dolci per i miei figli so che i muffin sono sicuramente i più …
Gnocchi di carote senza uova
Gli gnocchi di carote senza uova sono un primi piatto semplice da fare in casa e realizzato con soli due ingredienti! Fino a qualche tempo fa non avevo mai provato a fare gli gnocchi in …
Torta cioccolato e caffè
La torta cioccolato e caffè è facile e soffice, grazie alla sua glassa gustosa e leggera è perfetta per una colazione o merenda. Amanti del cioccolato fatevi avanti! Questa torta caffè e cioccolato sono certa …
Capunsei
I capunsei sono degli gnocchi di pane e fanno parte delle ricette tipiche mantovane, un piatto povero ma gustoso. Sono un piatto povero della tradizione mantovana, in particolare dei paesi di Volta Mantovana e Solferino, …